TOP｜株式会社ひかり酒販

お酒で繋がり、お酒で笑顔に
和酒が紡ぐ、かけがえのないご縁

和酒へのこだわり

HIKARI LIQUOR SHOP

日本酒

品質管理・信頼

私たちは全国の蔵元を直接訪れて現地の風土に触れることで作っている蔵元の「想い」を知り、どんな想いで酒を醸しているのか、どんな未来を描いているのか。作り手の顔が見えるお酒だけを扱います。品質管理も徹底し、その想いを“ブランドの顔”として丁寧に守ること。それが私たちの責任だと考えています。
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焼酎

味わいの発信

焼酎は、その土地の記憶が息づく酒。
私たちは全国の蔵元を訪れ、匂い、空気、温度、人の営みに触れながら、一滴に込められた“背景”を感じ取ります。
原料の個性、土地の文化、受け継がれてきた技。
そのすべてが重なり合い、焼酎という一杯が生まれます。
だからこそ、作り手の顔が見える焼酎だけを選び、その想いを丁寧に届けていきたいと考えています。
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ワイン

縁を重んじる選定

信頼できるパートナーを基本としながら、国産ワインである「勝沼ワイン」など独自性のある銘柄も展開。長崎では当店のみが扱う一本もあり「ひかり酒販」ならではの“縁”や "出会い"を大切にしています。
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リキュール・ウイスキー

新しい和の文化をご提案

私たちは和酒ベースのリキュールを強化しています。日本酒や焼酎をベースにした国産リキュールは、和食との相性に優れた新しい選択肢。種類も豊富にあり、一本に込められた拘りをご提案します。世界各国のウイスキーも取り揃えており、特殊な貯蔵環境で製造された銘柄もご用意しております。

「日本酒」横山五十・飛鸞「焼酎」ちんぐ・富乃宝山など、
厳選した商品を取り揃えております。
一般のお客様もぜひお気軽にお立ち寄りください。

選ばれる3つの理由

現場の課題に応える対応力

飲食店の現場には、日々さまざまな「困った」が生まれます。急な在庫不足、メニューの見直し、新しい一杯の提案。私たちは迅速かつ柔軟な対応で、飲食店様のサポートを行います！ただの仕入れ先ではなく、現場を理解する酒屋として寄り添います。
ここでしか出会えない一杯

流行や知名度だけにとらわれず、私たちが本気でおすすめできる銘酒だけを厳選。料理やお店の個性に寄り添い、記憶に残る一杯との出会いをご提案します。
ご繁盛を生むメニュー提案

お酒の提案はもちろんですが、料理との相性、価格設計、見せ方までを踏まえたメニューづくりを支援。売上につながる提案力で、お店の繁盛を後押しします。